您现在的位置是:做花卷的办法是怎样的 >>正文
做花卷的办法是怎样的
健丰资讯康盛峰43151人已围观
简介意大利面是咱们日子中经常吃的一种食物,意大利面的营养价值特别丰厚,更重要的是意大利面能够做不同的食物让咱们吃,这也是面试盛行的主要原因,花卷是咱们日子中经常吃的主食,但很多人以为花卷特别困难,事实上,...
意大利面是咱们日子中经常吃的一种食物,意大利面的营养价值特别丰厚,更重要的是意大利面能够做不同的食物让咱们吃,这也是面试盛行的主要原因,花卷是咱们日子中经常吃的主食,但很多人以为花卷特别困难,事实上,只需把握它的办法特别简略,让咱们了解怎么做花卷?
制造花卷的办法
做法
根本质料
500克面粉,15克油,50克葱,适量盐。
①面粉加水,面肥调成面团,发酵后用碱水揉匀
②葱切成细末,加盐、油拌匀。将面团揉成胚,擀生长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起来;
③在笼子里蒸一刻钟。
【生产工艺】
①将面团擀成厚0.5厘米的面团,撒上盐和胡椒粉(用手擦洗均匀)、油(拿起面条,折叠几回,均匀)不需要太多,把面条卷起来切成1厘米到1.5厘米宽的卷。最终,这取决于你的建模才能。取两到三卷,笔直堆叠,拉长,然后拧几圈,最终把两头对齐,捏紧,成型,在锅里蒸。
②可制造甜芝麻酱、咸芝麻酱、椒盐、葱油、奶油、蛋黄、豆沙。
葱油花卷
【用料】:
葱油花卷
1:中筋面粉3杯(Allpurposeflour,3cups),泡打粉(Bakingpowder)1.5茶匙,葱2根切碎,拌匀。
2:温水1.5杯,糖1勺,快速发酵粉2勺,面粉1勺,拌和均匀。静置10分钟。
3:适量的玉米油和盐。
【做法】:
面团:盆内放1料,加2料,揉成软面团。揉面时,面团会沾到手上,能够在手上涂一些玉米油。将面团放在温暖的当地保温,直到面团发到本来的两倍大。将发好的面团分红两块,每一块薄薄的方形厚度为0.5厘米(尽量少加面粉),涂上一层薄薄的玉米油,然后均匀撒上3/4茶匙盐。将薄面皮卷成筒(这样花卷才有层次),每隔5厘米切一刀。把切成的小条略微长一点,把两头拧成花卷。将准备好的花卷坯放在铺有一层纸巾的盘子上,放入烤箱中醒来40分钟。将醒来的花卷坯放入铺有湿布的蒸锅中,锅中装有冷水。将大火放在炉子上,比及水开蒸气上升,再用大火蒸14分钟,转中火(电炉放5)蒸2分钟,小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭开
食物最奇特的当地是同一种食物,经过不同的办法给咱们带来不同的味觉体会,经过怎么了解卷的办法,咱们喜欢吃卷的朋友能够依照上述办法,一起咱们在家做意大利面也能够促进家庭成员之间的心情,也是一个很好的办法,也能够使咱们的饮食更健康。
Tags:
上一篇:清蒸黄鱼做法过程是什么?
相关文章
简略美丽丸子头怎样扎
做花卷的办法是怎样的在酷热的夏天,丸子头不只看起来新鲜心爱,并且新鲜凉快。此外,丸子头也是一种十分减龄的发型。一起,它看起来相对较小,并且扎起来很简略。你也能够自己扎头发。你能够先把头发梳好,然后卷成丸子头,然后用发饰固...
阅读更多
体脂率越低越好吗
做花卷的办法是怎样的现在,高科技越来越兴旺。有些女人在精确丈量自己的身高和体重时,也或许会显现自己体脂的信息。女人普遍认为,体脂越低,身体脂肪率越低,对身心健康最好。体脂的要害是什么?每个人都对体脂有正确的了解。体脂是指...
阅读更多
红酒挂杯是什么意思
做花卷的办法是怎样的每个人在挑选红酒时都会考虑更多的方面。他们总是期望自己挑选的红酒是高品质的红酒。红酒是否挂杯是挑选红酒时考虑的重要因素之一。许多人以为只要挂杯的红酒才是质量有确保的红酒。假如你挂一杯红酒,这意味着红酒...
阅读更多